|
|
Met Knoflook Gebakken Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gram boter
1/2 dl olijfolie
8 uitgeperste teentjes knoflook
2 verkruimelde gedroogde rode pepertjes
1 eetlepel citroensap
zout
750 gram gepelde grote garnalen
1 eetlepel kleingesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter met de olijfolie in een grote koekepan. Voeg de knoflook, de verkruimelde rode peper, het citroensap en wat zout toe. Laat het mengsel onder voortdurend roeren circa 2 minuten fruiten. Voeg de garnalen toe en bak deze onder nu en dan omscheppen circa 8 minuten. Zorg ervoor dat de garnalen bij het bakken niet al te bruin worden. Bestrooi het gerecht voor het serveren met het kleingesneden bieslook.
|
|
|